Mi gente hermosa tengan todos una feliz mañana dónde les comparto una preparación deliciosa de un pollo con vegetales siendo esta una proteína importante dentro de la gastronomía de mi país, la cual se puede preparar en diferentes versiones y hoy les traigo una muy deliciosa.
My beautiful people, have a happy morning! I'm sharing a delicious recipe for chicken with vegetables, an important protein in my country's cuisine. Chicken can be prepared in different ways, and today I'm bringing you a very delicious one.
Ingredientes: 1 kilo 1/2 de pollo picado cebollín ajoporro 1 berenjena 1 calabacín 4 papas 1/4 de repollo blanco Ajices Color Sal Aceite.
Ingredients: 1.5 kg chopped chicken Scallions Leeks 1 eggplant 1 zucchini 4 potatoes 1/4 white cabbage Bell peppers Coloring Salt Oil.
Luego de lavar muy bien el pollo ya picado en piezas medianas, lo colocamos a una olla con cebollín y ajo porro, ajo a sofreír.
After thoroughly washing the chicken, which has already been chopped into medium-sized pieces, we place it in a pot with scallions, leeks, and garlic to sauté.
Procedemos a cortar el calabacín, la berenjena y el repollo en un tamaño pequeño para agregarlo a nuestra preparación.
We proceed to cut the zucchini, eggplant, and cabbage into small pieces to add to our preparation.
Luego cortaremos las papas en cuadros medianos y las reservaremos en agua, de igual manera procedemos a sazonar con un poco de sal,color y cubito maggi, de esta manera tapamos y dejamos que todos los ingredientes se combinen en un solo sabor.
Next, we will cut the potatoes into medium-sized cubes and reserve them in water. We will then season them with a little salt, color, and a Maggi cube. In this way, we will cover and let all the ingredients combine into one flavor.
Luego de unos 30 minutos agregamos las papas y dejamos que las mismas se cocinen para culminar nuestro delicioso pollo guisado con vegetales.
After about 30 minutes, we add the potatoes and let them cook to complete our delicious chicken stew with vegetables.
Mis queridos amigos, este pollo guisado con vegetales lo combiné con un arroz clásico blanco haciendo una perfecta combinación que a todos les encanta en casa, por lo tanto como siempre les digo sigan incorporando los vegetales en sus preparaciones y siempre tendrán platillos deliciosos.
My dear friends, I combined this chicken stew with vegetables with classic white rice, making a perfect combination that everyone at home loves. Therefore, as I always say, keep incorporating vegetables into your preparations and you will always have delicious dishes.
Gracias por leerme y su valioso apoyo. Las fotos son de mi autoria @mariaser Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support. The photos are by me @mariaser Translated with Deepl translator